Stands et produits

La Région Centre, à consommer sans modération
La vocation de notre salon : promouvoir les produits de notre région. 70 producteurs et artisans de la Région Centre font découvrir des produits authentiques, souvent traditionnels, parfois innovants et toujours excellents. Charcuterie, gibier, poissons d’eau douce, vins, liqueurs, biscuits, miel, chocolats, il y en a pour tous les goûts. La chambre d’agriculture, la Chambre des métiers et la Société d’Agriculture du Loir et Cher participent activement à la promotion de ces produits régionaux. Les  professionnels travaillent les produits locaux et animent de nombreux pôles de démonstration et de dégustations. Les Ecoles Bellouet, Ferrandi, l’Académie Nationale de Cuisine, l’Académie Culinaire de France, les Compagnons du Tour de France, l’Ecole Internationale « Le Cordon Bleu » et bien d’autres montrent ainsi la voie à la nouvelle génération.

Le salon en quelques images…