Les invités d’honneur

Personnalités et grands Chefs sont venus honorer notre salon de leur présence :

  • Fabienne THIBEAULT, chanteuse
  • Bernard LEPRINCE, chef des chefs cuisiniers du groupe « les Frères Blancs »
  • Jean-Pierre COFFE
  • Didier CLEMENT, Chef des cuisines Grand Hôtel du Lion d’Or à Romorantin
  • Jean-Jacques MATHOU, Présidence du Sénat, Ecole LENOTRE…
  • Gérard-Joël BELLOUET, Co-Gérant de l’ecole Bellouet
  • Jean-Jacques DAUMY, Président des Jeunes Restaurateurs d’Europe
  • Déléguation Espagnole
  • Philippe GOBET, Directeur de l’Ecole LENOTRE
  • Michel QUISSAC, Etablissement SERVAIR
  • Jacques CHARETTE, Académie Nationale de Cuisine
  • Gabriel PAILLASSON, Président de la Confédération Nationale des Glaciers de France
  • Délégation Martiniquaise
  • Michel ROTH, Directeur des cuisines du Ritz à Paris
  • Jean-Yves LEURANGUER, Chef des cuisines du Fouquet’s Barrière Paris
  • Bernard VAUSSION, Chef des cuisines à la Présidence de la République et Guillaume GOMEZ, son adjoint
  • Gilles POYAC, Chef des cuisines à la Présidence du Sénat et Fanny REY, finaliste TOP Chef 2010 sur M6
  • Eric Briffard, Chef des cuisines Four Seasons George V, Paris
  • Philippe URRACA, Président Meilleur ouvrier de France en pâtisserie et membre du jury « Qui sera le prochain grand pâtissier 2013 ? » émission proposée par la chaîne tv France 2
  • Jean-Marie GAUTIER, Meilleur Ouvrier de France et Chef de cuisine à l’Hôtel de Palais à Biarritz, l’un des plus beaux palaces d’Europe.
  • Natasha POLINY et Périco LEGASSE (journalistes)

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