Nouveau tarif  (valable les 2 jours) : 5€ : adultes 3€ :  jeunes de 14 à 18 ans. Gratuit – de 14 ans. Horaires : Samedi de 9h30 à 20h, Dimanche de 9h à 19h. Inauguration...

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Contactez nous pour toute demande d’information Journées Gastronomiques de Sologne 13, rue du Tour de la Halle – 41200 Romorantin-Lanthenay Tél. : 02 54 96 99 88...

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ACADÉMIE NATIONALE DE CUISINE Son objectif est de promouvoir, de préserver, d’ enseigner et d’ assurer la diffusion de la cuisine française de par ses régions dans la...

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Télécharger nos règlements de concours 2019 :   CONCOURS PROFESSIONNELS  Concours de Présentations artistiques Le PRIX de la Présidence de la République, le Trophée des...

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Informations

Trophées Gérard Barsé et Trophée Jean-Claude Léchaudé (World Chocolate Masters Régional) 2019

Trophées Gérard Barsé et Trophée Jean-Claude Léchaudé (World Chocolate Masters Régional) 2019

Les Journées Gastronomiques de Sologne proposent deux superbes concours sucre et chocolat en direct. Le Trophée Gérard Barsé, concours sucre, organisé par Gérard Barsé, Champion d’Europe 2009 sucre d’Art,  et le Trophée Jean-Claude Léchaudé, concours chocolat, pour la préselection du Word Chocolate Masters Régional 2019/20, organisé par Philippe...

Concours régional des apprentis Bouchers

Concours régional des apprentis Bouchers

Les apprentis bouchers pouvent présenter au public la partie technique du métier. Le métier de boucher a besoin d’être relancé et c’est en proposant un concours au sein des Journées Gastronomiques de Sologne,  que M. Gilles BARBANÇON, boucher à Romorantin, M. PAVY, Président de la Fédération des bouchers du Loir et Cher et M. POTTEL (Vice-Président de la...